quarta-feira, 27 de agosto de 2014

La Noche Mexicana // Receitas

Hoje o Desbananando vai te mostrar o quão simples e fácil pode ser receber os amigos para uma "Noche Mexicana"!


Nachos, Guacamole e Sour Cream! Um jantar simples, barato, de-li-ci-o-so e super fácil de fazer. Duvida? Então dá uma olhadinha nessas receitas:

NACHOS
1 pacote Doritos
300g carne moída 
½ cebola
Alho e sal
Queijo Cheddar

1) Refogar a cebola e o alho. 
2) Adicionar a carne moída e refogar. Pode ser feito com carne de panela também e fica uma delícia. É só dar uma dourada na carne numa frigideira e levar para a panela de pressão por 30min. Desfie e reserve.
3) Num refratário, colocar os doritos, a carne moída (ou desfiada, se for a carne de panela), cobrir com queijo cheddar e levar ao forno por 10 minutos. 
4) Servir com sour cream e guacamole. Confesso que cai suuuper bem com uma cervejinha bem gelada. Te controla nutri!!

GUACAMOLE
¾ abacate grande
1 tomate picado
½ xícara cebola picada
4 col. sopa suco limão
Pimentão verde picado
Sal/pimenta

1) Picar o abacate em pedaços grandes e amassar um pouco (deixando alguns pedaços mais inteirinhos). 
2) Misturar todos os outros ingredientes e temperar com sal e pimenta. 

SOUR CREAM
suco de ½ limão
¾ lata creme de leite
Sal a gosto

1) Misturar bem os ingredientes e colocar em um local quente por aproximadamente 30 minutos. A textura vai ficando mais cremosa com o calorzinho. 


Ai é só tirar os nachos do forno e comer com o guacamole e o sour cream.


Tá esperando o quê? Get cooking!

Beijos,
Dé e Gi 

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